Ik had vanmorgen even wat behoefte aan tijd voor mezelf, gewoon lekker wat creëren en relaxen in plaats van weer achter de computer te zitten. Ken je dat?

Ik had bij de boodschappen een pak oliebollenmix gekregen en dacht, waarom gooi ik daar niet wat lekkers bij en mix dat tot een écht Sinterklaasbrood. Zo gezegd zo gedaan.

Gewoon de keuken in gegaan, mix erbij gepakt, wat kruidnoten, wat abrikozen en wat suiker en natuurlijk speculaaskruiden, de boel gemixt en bij de lunch een heerlijk broodje 

Ook leuk voor mijn dochter morgen bedacht ik me net, want zij hebben morgen Sinterklaasviering op school en mogen daarom iets ongezonds mee voor een keer. Dit gaat vast in de smaak vallen!

Heb je ook zin in wat creatieve tijd voor jezelf in deze hectische periode, zeker als je jonge kinderen hebt. Neem dan even tijd voor jezelf en verras hen en jezelf daarna met dit heerlijke broodje.