Dadelballetjes

Dadelballetjes zijn superlekker, gezond en zo klaar en ondertussen perfect om met al je zintuigen te bakken, want ruik maar eens de cacao, kokos, noten, dadels.

Voel er aan, voel elk oneffenheidje of juist de gladde stukjes van de cashew en de ribbeltjes op de amandel….

Zie hoe de structuur veranderd, voel hoe het voelt als je dadelballetjes vormt.

Heb er aandacht voor, maak ze bewust.

Ga ze maar eens maken op deze manier.
Voel, ruik, hoor, zie en proef!
Geniet!

Zin om ook een ander gezond recept uit te proberen? Kijk dan eens bij mijn Heathy aardbeienkwarktaart – Lekkerjij Mindful bakken~ tijd voor jezelf

Carrotcake bananenbrood

Ben jij net als ik een carrotcake lover, maar mag het (soms) ook wel wat gezonder zijn? Probeer dan dit recept eens.

Er staan mogelijkheden in om het meer of minder zelf te maken. Meel kun je maken of kopen. Geraspte wortel kun je kopen of zelf raspen… Wat jij wilt.

En mocht je geen eieren hebben of willen; dan kun je ook beide eieren vervangen voor lijnzaad, verdubbel de hoeveelheid dan gewoon 🙂 en heb je geen lijnzaad dan kan het andersom natuurlijk ook en gebruik je gewoon 2 eieren.

Natuurlijk kun je naar wens ook een handje walnoten of pecannoten toevoegen en nog een (gezonde) topping maken. Ik heb hem nu simpel gehouden, maar heb je vaker gebakken en hou je van experimenteren, ga dan gerust je gang. Laat je creatieve brein ontwaken, ga los en geniet!

Ik ben benieuwd hoe jij hem gaat maken en hoe je deze versie vindt!

recept carrotcake bananenbrood
recept carrotcake bananenbrood