Koek in de pan

Recept voor een reuze koek. Gebakken in een koekenpan, dus een wel heel speciale pannenkoek 😉 . Geen oven nodig dus. Ga jij het proberen?

Tip: Wil je deze koek glutenvrij maken, dan kan je hem ook helemaal van amandelmeel maken of een combinatie maken met een ander glutenvrijmeel.

Daarnaast kan je deze koek ook helemaal in een pan maken als je zou willen.

Ik maakte de voorbereiding gewoon in een beslagkom en met mijn mixer. Zie receptkaart. In plaats van dat te doen kun je ook de boter smelten in de pan en daar mensen met de suiker. Zie foto.

Recept: koek in de pan

Liever wel koekjes uit de oven? Kijk dan eens naar dit recept voor kokosmakronen: https://lekkerjij.nl/uncategorized/kokosmakronen/