Glutenvrij & melkvrij verwenbrood

Ben je op zoek naar écht lekker glutenvrij brood? Zoek dan niet langer, verzamel de ingrediënten en duik je keuken in voor een heerlijk verwenmoment. Dit verwenbrood dat glutenvrij en melkvrij is zal je niet teleurstellen.

Je verwent jezelf met een heerlijk bakmoment en als kers op de taart heb je het allerlekkerste glutenvrije broodje wat je je maar wensen kan!

Doordat het een sodabroodvariatie is, staat hij snel in de oven en heb je geen rijstijd. Ideaal nu alle scholen, sportclubjes en dergelijke weer begonnen zijn.

Ik maakte dit brood met de AH glutenvrije vezelrijke broodmix. Je vindt hem hier.

Als ‘melk’ gebruikte ik rijstmelk, maar je kunt natuurlijk ook prima bijvoorbeeld kokosdrink of amandeldrink gebruiken. Voor de vegans onder ons, het ei kan je denk ik wel vervangen voor een lijnzaadmengsel, maar ik heb het nog niet uitgeprobeerd. Ga jij het wel uitproberen? Laat me dan even weten of het gelukt is :-)!

Glutenvrij en melkvrij verwenbrood

Ik wens je heel veel genietmomenten in de keuken tijdens het maken en ben heel benieuwd of jij net zo geniet van dit brood als wij! Je kunt dit verwenbrood overigens ook, net als deze speculaas/noten bolletjes ook in het klein bakken in bijvoorbeeld een muffinvorm.

Heerlijke kwarkbollen

Heerlijke kwarkbollen. Perfect voor een verwenontbijtje, brunch, bij een high tea of picknick.

Ze vragen niet al te veel tijd en zijn vooral op de dag van het bakken het allerlekkerste. Met een lik boter, clotted cream en lemon curd of jam maak je ze nog heerlijker, maar zeker als ze net uit de oven zijn; zijn ze zonder beleg ook verrukkelijk!

Vergeet vooral ook niet om ze ook eens te maken met abrikozen, blauwe bessen of bijvoorbeeld aardbeien of frambozen.

Kies wat je lekker vindt en geniet van deze heerlijke kwarkbollen!

Mocht je toch aan het bakken gaan voor een uitgebreid ontbijt of high tea. Kijk dan eens bij mijn Dutch baby recept, misschien is dat wel heerlijk voor erbij? Of wat dacht je van dadelballetjes?

recept kwarkbollen
heerlijke kwarkbollen 
recept
brunch
lunch
ontbijt
picknick

Bij dit recept heb ik een heerlijk ontspannen bakvideoworkshop gemaakt vanwege het eenjarig bestaan van mijn Facebookgroep samen met een superontspannende klankschalensessie. Benieuwd?

Klik hier om naar mijn Facebookpagina te gaan. Daar vind je de video met de Bak- en klankbeleving.